مجله برای عموم مردم

طرز تهیه ی خانگی نان تافتون

آماده سازی : 180 دقیقه
پخت : 10 دقیقه

طرز تهیه نان تافتون :
این نان تافتون را بدون هیچ امکاناتی درست کردم با اینحال خیلی نرم و لطیف شد. زرد چوبه آن هم زیاد شده است.

پودر خمیر ترش، شکر، شیر ولرم را با هم مخلوط کرده روی آن را می پوشانیم 10 دقیقه در جای گرم استراحت می دهیم، تا پف کند.

Image result for ?نان تافتن?‎

 

ادامه مطلب...

طرز تهیه آش دندونی+عکس

کودکان تقریبا از حدود 5 ماهگی شروع به دندان درآوردن می کنند. اگر چه برای برخی زود تر و برخی دیر اتفاق می افتد. اما نکته مهم روزهای بسار سختی است که کودک شما برای شکل گیری دندانش باید سپری کند و بسیار این هفته ها بر کودک و همچنین اطرافیان او سخت می گذرد. بعد از درآوردن دندان معمولا برای او آموزش تهیه آش دندونی تهیه می کنند. 

طرز تÙ?Û?Ù? آش دÙ?دÙ?Ù?Û?+عکس

ادامه مطلب...

طرز تهیه آش ترخینه با بهترین روش پخت

آش ترخینه از غذاهای اصیل ایرانی است که شما می توانید این آش را با مایه ترخینه و حبوبات و سبزی آش طبخ کنید. در برخی از مناطق ایران آش ترخینه را با بادمجان و پیاز نیز طبخ می کنند. در این مطلب طرز تهیه آش ترخینه را در اختیار شما عزیزن قرار داده ایم.

ترخینه خشک در بازار نیز موجود است اگر شما ترجیح می دهید که خودتان در منزل مایه ترخینه را تهیه کنید تا پایان این مطلب همراه ما باشید تا شما را با دستور پخت آش ترخینه و مایه ترخینه آشنا سازیم.

تزیین آش ترخینه

ادامه مطلب...

طرز تهیه بستنی شکلاتی در منزل

بستنی یک میان وعده بسیار خوشمزه و جذاب برای همه می باشد که اغلب در فصل تابستان درون یخچال خانه یافت می شود. بدون هیچ نگرانی و به سادگی شما می توانید هرنوع بستنی را در منزل با طعم عالی تهیه نمایید و برای یک میان وعده مقوی و خوشمزه در کنار خانواده سرو کنید. در این مطلب طرز تهیه بستنی شکلاتی را ارائه می دهیم.

طرز تÙ?Û?Ù? بستÙ?Û? Ø´Ú©Ù?اتÛ? در Ù?Ù?زÙ? با بÙ?ترÛ?Ù? دستÙ?ر تÙ?Û?Ù?

 

ادامه مطلب...

چند و چون تهیه خیارشور خانگی

ما ایرانی ها عاشق شور و ترشی هستیم. مخصوصا خیارشور، که همیشه در کنار انواع ترشی ها و سبزی خوردن روی میز های نهار و شام و مهمونی های ما خودنمایی می کنند. خیارشور یکی از چاشنی های پرطرفدار و همیشگی در کنار غذا ها و سفره های ایرانی است. واقعا نمی توان یک ساندویچ را بدون برش های خیارشور تصور کرد، و همچنین سالاد الویه ایرانی که بدون خیارشور هویتش را از دست می دهد. تهیه خیاشور خانگی بسیار آسان است و مواد اولیه مختصری برای تهیه آن لازم است. شاید مزه خیارشوری که در خانه درست می شود کاملا مطابق طعم خیارشور بازاری نباشد. اما می توانید مطمئن باشید که خیارشور خانگی سالم تر و بدون مواد افزودنی و نگهدارنده است، که همین موضوع به کیفیت آن می افزاید

Ø®Û?ارشÙ?ر خاÙ?Ú¯Û?

ادامه مطلب...